【今天您吃了吗?】早餐特辑之走进烟台!
时间:2023-07-25
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早餐与烟台的碰撞  ▲

 

元气满满的一天,是从一顿热气腾腾的早餐开始的。而作为好客山东的第三大城市,烟台最吸引人地方除了适宜的温度、蔚蓝的海景还有品类繁多的美食,单单说起早餐就让小四的同事们津津乐道!下面就让来自第一分公司烟台项目的小伙伴为大家介绍下每天早起的动力源泉!

 

面条堪称烟台人最喜爱的早餐Top1,既简单又方便,有汤水有主食,一碗管饱。而蓬莱小面又是其中最受欢迎的一种!

热气腾腾的鱼卤包含了整个大海的味道,配上顺滑劲道细丝如线的小面,再加一点点香椿末和咸菜碎碎,热乎乎地吃上一碗,整个人都被唤醒了!

作为一个依山傍海,山海相依的北方沿海城市,海产丰富的烟台将鲅鱼饺子做到了饺子界的扛把子!

相比青岛鲅鱼饺子的秀丽,烟台鲅鱼饺子更符合典型的山东风格—大!

这张来自烟台项目的李工亲自拍摄的照片,将自己的手与鲅鱼饺子作了鲜明的对比,让我们真切的感受到个头堪比包子的鲅鱼饺子,吃上三四个便能撑得肚皮滚圆,烟台人的豪爽热情就在这一盘饺子中纤毫毕现。

豆浆配油条,当然有,这似乎是很多北方城市的固定早餐版本。然而烟台所有的油条摊上都会有一道油炸糕。圆圆的油炸糕夹着糖心,裹着金黄的外皮。外皮酥脆香醇,内心绵软Q弹,一口咬下去,糖心就顺着流出来。一颗食之,能量满满!

 

包子+粥的早餐搭配可以说是大江南北通用。但是说起烟台的包子,那比起其他地方来绝对是花样更多。

除了全国都有的鲜肉小笼包,烟台还有特色的海菜包子、茴香包子、排骨包子、山苜楂包子。

粥当然也是多种多样,大米粥、小米粥、八宝粥、荷叶粥、南瓜粥、玉米糊糊......

一口热气腾腾又香又软的包子配上一口顺滑的粥,俩字——“熨帖”!

 
 

饮食是一种文化,是物质文化和社会风俗各部分中最能反映民族和地区特色的一个组成部分。随着市场开发的不断拓展,小四会带领大家走进不同的地区感受与众不同的美食!

现代社会,生活忙碌,好好吃早饭,是认真对待一天生活的开始。每天都要记得吃早饭哟!

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